Targi Żywności, formuła wegetariańska 75%

465
Niewybrany w głosowaniu
Pomysł na rok 2022
Lokalizacja Ursynów
Autor pomysłu Krzysztof Schnitzer
Współautorzy Cezary Holdenmajer
Koszt pomysłu
Koszt pomysłu
54 000 zł
Kategoria
  • edukacja
  • ochrona środowiska
  • przestrzeń publiczna
  • Menu z produktami wege
Poziom zgłaszanego projektu
dzielnicowy
Jest to modyfikacja "Niedzielnych Targów Zdrowej Żywności", czyli projektów finansowanych z budżetu partycypacyjnego i obywatelskiego, pomyślnie zrealizowanych w latach 2019 i 2020. Formuła wegetariańska 75% oznacza, że 3/4 stoisk na targach będzie oferowało produkty wegetariańskie (w skrócie produkty vege lub wege), a 1/4 z nich tradycyjne wędliny i inne produkty pochodzenia zwierzęcego.
Dla przejrzystości projektu wyjaśniamy, że dieta wegetariańska, w przeciwieństwie do wegańskiej, dopuszcza spożywanie produktów nabiałowych, jaj czy miodu.

Lokalizacja

Poziom zgłaszanego projektu:
dzielnicowy
Dzielnica:
Ursynów
Lokalizacja projektu - ulica i nr / rejon ulic w Warszawie:
Na parkingu przy Ratuszu Dzielnicy, w pobliżu skrzyżowania Indiry Gandhi i Alei Komisji Edukacji Narodowej.
Inne istotne informacje dotyczące lokalizacji:
Proponowana lokalizacja posiada dogodny dojazd komunikacją publiczną (metro stacja Imielin, wiele linii autobusowych z przystankami w pobliżu stacji metra), samochodem i rowerem, jest położona w centrum dzielnicy Ursynów. W pobliżu są dostępne miejsca parkingowe, parking P&R oraz wiele stojaków rowerowych w bezpośrednim sąsiedztwie budynku Ratusza Dzielnicy.
Lokalizacja na mapie:

Dane projektu

Skrócony opis projektu
Jest to modyfikacja "Niedzielnych Targów Zdrowej Żywności", czyli projektów finansowanych z budżetu partycypacyjnego i obywatelskiego, pomyślnie zrealizowanych w latach 2019 i 2020. Formuła wegetariańska 75% oznacza, że 3/4 stoisk na targach będzie oferowało produkty wegetariańskie (w skrócie produkty vege lub wege), a 1/4 z nich tradycyjne wędliny i inne produkty pochodzenia zwierzęcego.
Dla przejrzystości projektu wyjaśniamy, że dieta wegetariańska, w przeciwieństwie do wegańskiej, dopuszcza spożywanie produktów nabiałowych, jaj czy miodu.
Opis projektu
Targi byłyby zorganizowane na podobnych zasadach jak "Niedzielne Targi Zdrowej Żywności" w latach 2019 i 2020. Stoiska handlowe będą zlokalizowane w części południowo-zachodniej parkingu przy Urzędu Dzielnicy Ursynów. W okresie od kwietnia do października 2022 roku planujemy 10 niedzielnych dni targowych. W przypadku zagrożenia epidemicznego liczba targów może być zmniejszona.

Handel na targu będzie zorganizowany zgodnie z zasadami jak niżej:
1) stoiska zlokalizowane po dwóch stronach części parkingu bardziej oddalonej od budynku Urzędu. Będzie to dawało możliwość zorganizowania nawet do 40 stanowisk handlowych,
2) sprzedawcy są albo producentami wystawianego towaru, albo bezpośrednio współpracują z producentami (bez pośredników) - najlepiej, gdyby posiadali odpowiednie certyfikaty zdrowej żywności,
3) stoiska są organizowane bezpośrednio przez samych sprzedawców,
4) warunki uczestnictwa dla sprzedawców zostaną uregulowane przez Zarząd Dzielnicy Ursynów odpowiednimi postanowieniami.

Przewidujemy dodatkowe atrakcje w niektóre dni targowe (będzie to negocjowanie z Urzędem Dzielnicy) takie, jak:
- degustacja produktów wegetariańskich ,
- warsztaty prowadzenia zdrowej vege kuchni.

Organizatorem targów będzie Urząd Dzielnicy Ursynów, który do jego obsługi wynajmie operatora odpowiedzialnego za dobór wystawców, rozstawienie wystawców, służby porządkowe, toalety, sprzątanie po zamknięciu targu i przeprowadzi akcję informacyjno-promocyjną.

Kosztorys jednego dnia targowego brutto:
Kosztorys jednego dnia targowego brutto:
- służby porządkowe (1osoba) –250,00 zł,
- sprzątanie + wywóz śmieci – 400,00 zł,
- 1 toaleta przenośna z umywalką - 400,00 zł,
- obsługa organizacyjna (w tym znalezienie sprzedawców) – 1200 ,00 zł,
- akcja informacyjno – promocyjna (plakaty, ulotki i inne) – 1000,00 zł,
- środki ochrony i czystości dla odwiedzających (rękawiczki, płyn i inne) – 300,00 zł,
- ubezpieczenie – 50,00 zł,
- doposażenie wystawców np.: ławy, najazdy – 500,00 zł,
- tłumacz migowy lub asystent osoby niepełnosprawnej – 700,00zł

Łącznie koszt jednego dnia targowego wynosi: 4 800,00 zł brutto.
Łączna wartość 10 targów wynosi 48 000,00 zł plus dwie niedziele z warsztatami i degustacją na kwotę 6 000,00 zł brutto. Razem wartość projektu szacujemy na 54 000,00 zł brutto.

W przypadku trudności z pozyskaniem wykonawcy i wystawców w formule, którą wskazali autorzy, możliwa jest modyfikacja projektu w celu jego realizacji .
Projektowanie uniwersalne
Tak
Uzasadnienie realizacji projektu
Autorzy projektu dołożą wszelkich starań, aby w tym samym miejscu i czasie odwiedzający targi, mieli dostęp do możliwie najbogatszej oferty artykułów wegetariańskich na Ursynowie.

Głosując na projekt, uczestnicząc w targach i odżywiając się w formule wegetariańskiej działasz w swoim interesie pro zdrowotnie. Postępujesz również pro ekologicznie stosując w swojej kuchni produkty vege. Bez trudu znajdziesz w Internecie potwierdzenie podanych w tym miejscu informacji.

Zwolennicy wędlin i innych produktów mięsnych również znajdą na targach coś dobrej jakości, odpowiedniego dla siebie.

Aby projekt był realizowany w przyszłym 2022 roku, potrzebujemy Twojego wsparcia w głosowaniu. Z góry dziękujemy za każdy głos oddany na nasz projekt. Jeżeli projekt ten będzie wybrany do realizacji, to będzie nam miło widzieć Ciebie na targach !!!

Kosztorys

Kosztorys realizacji projektu
Kosztorys jednego dnia targowego brutto:
Kosztorys jednego dnia targowego brutto:
- służby porządkowe (1osoba) –250,00 zł,
- sprzątanie + wywóz śmieci – 400,00 zł,
- 1 toaleta przenośna z umywalką - 400,00 zł,
- obsługa organizacyjna (w tym znalezienie sprzedawców) – 1200 ,00 zł,
- akcja informacyjno – promocyjna (plakaty, ulotki i inne) – 1000,00 zł,
- środki ochrony i czystości dla odwiedzających (rękawiczki, płyn i inne) – 300,00 zł,
- ubezpieczenie – 50,00 zł,
- doposażenie wystawców np.: ławy, najazdy – 500,00 zł,
- tłumacz migowy lub asystent osoby niepełnosprawnej – 700,00zł

Łącznie koszt jednego dnia targowego wynosi: 4 800,00 zł brutto.
Łączna wartość 10 targów wynosi 48 000,00 zł plus dwie niedziele z warsztatami i degustacją na kwotę 6 000,00 zł brutto. Razem wartość projektu szacujemy na 54 000,00 zł brutto.

Szacunkowy koszt realizacji projektu:
54 000,00 zł

Skutki realizacji

Skutki realizacji
Jak powszechnie wiadomo wysokiej jakości żywność stanowi jeden z najważniejszych czynników prozdrowotnych. To również przyjemność i uczta dla zmysłów. Mieszkanki i mieszkańcy Ursynowa z pewnością docenią to miejsce, w którym będą mogli kupić zdrową i świeżą żywność.






Modyfikacje

21.01.2021 12:41
Autor projektu
23.01.2021 21:02
Autor projektu
16.04.2021 10:17
Wydział Komunikacji Społecznej dla Dzielnicy Ursynów

Co sądzisz o tym pomyśle?

Dodaj komentarz
Komentarze (5)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany
  • 72 tysiące na taki event to dosyć dużo, lepiej wyznaczyć jakiś stały punkt na Ursynowie ze sprzedażą tych produktów.
    Mieszkaniec25803  26.01.2021 14:30
    • Odpowiadam Panu w ten sposób, jeżeli formuła wegetariańska się sprawdzi, to na pewno spotka się to z większym zainteresowaniem ze strony klientów jak i sprzedawców na różnego rodzaju bazarach. Wtedy nie trzeba będzie wydawać środków finansowych z budżetu miasta. Na razie jest to początek, który mam nadzieję będzie kontynuowany na większą skalę i już ze środków prywatnych lub spółek.
      Krzysztof Schnitzer  27.01.2021 11:34 Autor projektu
  • W ubiegłych edycjach Targi Żywności cieszyły się sporym zainteresowaniem mieszkańców tak więc ich formuła jest już sprawdzona. Warto zagłosować!
    Mieszkaniec25902  27.01.2021 01:16
    • Bardzo Panu dziękuję za pozytywny komentarz do projektu. Jeżeli projekt będzie realizowany, to do zobaczenia na targach !!!
      Krzysztof Schnitzer  27.01.2021 11:37 Autor projektu
    • Panie Krzysztofie dziękuję za zaproszenie i jak najbardziej zjawię się na Targach gdy wygrają w głosowaniu :) Tym bardziej że osobiście miałem okazję na nie przybyć w roku 2018-stym i nie opuściłem ich z pustymi rękami:) Mój głos Pan ma i powodzenia życzę!
      Mieszkaniec25902  27.01.2021 17:32
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany