Jadłodzielnia w Śródmieściu

ul. Twarda 1

Głównym celem działania Jadłodzielni jest zapobieganie marnowania jedzenia oraz edukacja. W Jadłodzielni znajduje się lodówka i szafki, gdzie każdy może podzielić się lub poczęstować jedzeniem

Jadłodzielnia to punkt usprawniający dzielenie się żywnością, udostępniania jej nadwyżek chcącym ją wykorzystać. Wszyscy zainteresowani mogą przekazywać do punktu żywność, której nie są w stanie zagospodarować. Mogą też bezpłatnie poczęstować się tym, co wcześniej przynieśli inni. Szybko i anonimowo.
Do Jadłodzielni można przynosić produkty, które nie przekroczyły terminu przydatności do spożycia i są fabrycznie zapakowane. W punkcie można zostawić również zapakowane pieczywo, warzywa i owoce. Nie należy pozostawiać produktów z surowego mięsa, nabiału czy jaj, a także produktów otwartych czy po terminie ważności.
O Jadłodzielnię dba Opiekun, który codziennie sprawdza jej stan oraz porządkuje. Jadłodzielnia jest oznaczona plakatami informacyjnymi a także udostępniony jest szczegółowy regulamin funkcjonowania tego miejsca. Opiekun prowadzi również akcje promocyjne, które pozwolą na dotarcie do jak największej liczby odbiorców.

Zakres obowiązków opiekuna jadłodzielni:
1) pełnienie dyżuru w jadłodzielni, w dni robocze - od poniedziałku do piątku, w godzinach 8.00 – 16.00,
2) codzienne sprawdzanie terminów ważności produktów spożywczych znajdujących się w jadłodzielni,
3) nadzór nad przestrzeganiem zasad określonych w regulaminie działania jadłodzielni i utrzymywanie porządku w godzinach otwarcia jadłodzielni
4) kompleksowe sprzątanie jadłodzielni minimum dwa razy w tygodniu,
5) prowadzenie działań promocyjnych, w tym współpraca z Wykonawcą materiałów drukowanych i ich dystrybucja, przygotowywanie tekstów informacyjno – promocyjnych, promowanie działań w intenecie oraz w społeczności lokalnej
6) nawiązywanie współpracy z potencjalnymi partnerami do realizacji projektu,
7) współpraca z projektodawcą.
Ważnym elementem funkcjonowania Jadłodzielni jest również działalność edukacyjna. Zaplanowano prowadzenie warsztatów i spotkań w duchu Zero Waste.

Jadłodzielnia będzie dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 8.00-16.00.

Kosztorys:
- opiekun Jadłodzielni – 11 miesięcy x 5500 zł = 60 500,00 zł
- warsztaty edukacyjne – 6 warsztatów x 1000 zł = 6 000,00 zł
- materiały promocyjne – 1 000 zł

Tak

Jadłodzielnia to przede wszystkim miejsce dzięki któremu zmniejszymy ilość wyrzucanego jedzenia, ale również realna pomoc dla osób potrzebujących. Aby skorzystać z produktów nie trzeba mieć żadnych zaświadczeń.
Dodatkowa wartość projektu to działania edukacyjne, które mogą przyczynić się do zmiany sposobu traktowania jedzenia.

• edukacja
• ochrona środowiska
• pomoc społeczna

• dzieci
• młodzież
• dorośli
• seniorzy
• osoby z niepełnosprawnością

Całkowity koszt realizacji projektu wynosi 67500,00 zł

Projekt „Jadłodzielnia w Śródmieściu” wpisuje się w obecne trendy przeciwdziałania marnowaniu żywności. Co ważne autor przewidział działania edukacyjne, które mają na celu wsparcie realizacji tej idei. Dodatkowo istotne jest zaplanowanie zatrudnienia opiekuna projektu, który będzie realizował zadania nie tylko związane z codziennym funkcjonowaniem punktu, ale także umożliwi to nawiązanie współpracy z okolicznymi niewielkimi podmiotami obracającymi żywnością (restauracjami, kawiarniami, sklepami spożywczymi etc.) oraz pobudzenie aktywności społeczności lokalnej w zakresie dzielenia się i pożytkowania nadwyżek jedzenia.